Klasyka w milionach domów czyli sałatka ziemniaczana z ogórkami i majonezem. Osobiście uważam, że sałatka ziemniaczana z ogórkami jest na tyle uniwersalna, że smakuje wyjątkowo na śniadanie, obiad i kolację. Sprawdza się w dni powszednie, znika ze stołu na imprezach rodzinnych a podczas grillowania sałatka ziemniaczana z ogórkami jest najchętniej nakładana w towarzystwie kiełbasek i karkówek. Dzisiaj przy śniadaniu rozmawialiśmy, że chyba każdy kraj lub region ma swoją ulubioną wersję sałatki ziemniaczanej. W Niemczech spotkałam najczęściej z boczkiem, w USA z kurczakiem, na Węgrzech z papryką pieczoną, w Skandynawii ze śledziami lub łososiem, u nas z szynką lub po prostu cebulą i ogórkami. A Ty, jak przygotowujesz sałatkę ziemniaczana? Wiadomo, że są w niej ziemniaki i majonez ale co jeszcze? Możliwości jest tak wiele, że aż oczy się cieszą na samą myśl różnorodności. Zapraszam na moją wersję, dzisiaj prosta, smaczna i znikająca w kilka minut wprost z miski sałatka ziemniaczana z ogórkami i majonezem!
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKAMI
SAŁATKA ZIEMNIACZANA – składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 5 ogórków konserwowych (może być więcej jeśli lubicie)
- 2 ogórki świeże – węże
- 2-3 duże cebule
- pęczek koperku
- 125 ml majonezu -> osoby jedzące jajka wybierają tradycyjny przepis majonez domowy, osoby unikające jajek wybierają i będące na dicie wegańskiej najlepszy majonez, osoby unikające soi wybierają majonez z fasoli lub ziemniaka
- 3 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKAMI – przepis:
- Ugotowane i wystudzone ziemniaki obieram ze skórki. Oczywiście skórkę można pozostawić, jeśli lubicie.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto na oleju.
- Koperek kroję drobno, tak samo jak ogórki konserwowe.
- Ogórki świeże przekrawam na pół, wyjmuję łyżką pestki ze środka, żeby nie były zbyt wodniste. Kroję w kostkę.
- Wszystkie składniki sałatki łączę w misce, doprawiam sola i pieprzem do smaku. Podaję od razu albo zostawiam na 15 minut aby smaki się przegryzły. Sałatka ziemniaczana z ogórkami smakuje wspaniale, jest świeża i pyszna!
ja z kaparami
Twój i mój HIT!!❤❤
we wrześniu, bo później wchodzę w vegan challenge ???
Super przepis od Olgi smaki są rewelacyjne i lekko pikantne polecam każdemu kto lubi ziemniaki
Ta salatka ziemniaczana byla naprawde pyszna i szybko znikla z naszego stole dziekuje Olgo za ten przepis
Uwielbiam jak ogórki sa chrupiace w tej salatce z majonezem to jest cudowne połączenie smakow
Robiłem tą sałatkę na weekend i wszyscy się zajadali bardzo smaczna i łatwa do zrobienia
Olga stworzyła coś co bardzo smakowalo mojej rodzinie nawet dzieci chcialy wiecej super przepis
Olga ma talent do prostych przepisów ta sałatka jest po prostu pycha nie spodziewałem się takiego efektu
Nie spodziewalem sie ze tak prosta salatka ziemniaczana moze byc tak dobra i sycaca polecam wszystkim