Klasyka w milionach domów czyli sałatka ziemniaczana z ogórkami i majonezem. Osobiście uważam, że sałatka ziemniaczana z ogórkami jest na tyle uniwersalna, że smakuje wyjątkowo na śniadanie, obiad i kolację. Sprawdza się w dni powszednie, znika ze stołu na imprezach rodzinnych a podczas grillowania sałatka ziemniaczana z ogórkami jest najchętniej nakładana w towarzystwie kiełbasek i karkówek. Dzisiaj przy śniadaniu rozmawialiśmy, że chyba każdy kraj lub region ma swoją ulubioną wersję sałatki ziemniaczanej. W Niemczech spotkałam najczęściej z boczkiem, w USA z kurczakiem, na Węgrzech z papryką pieczoną, w Skandynawii ze śledziami lub łososiem, u nas z szynką lub po prostu cebulą i ogórkami. A Ty, jak przygotowujesz sałatkę ziemniaczana? Wiadomo, że są w niej ziemniaki i majonez ale co jeszcze? Możliwości jest tak wiele, że aż oczy się cieszą na samą myśl różnorodności. Zapraszam na moją wersję, dzisiaj prosta, smaczna i znikająca w kilka minut wprost z miski sałatka ziemniaczana z ogórkami i majonezem!
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKAMI
SAŁATKA ZIEMNIACZANA – składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 5 ogórków konserwowych (może być więcej jeśli lubicie)
- 2 ogórki świeże – węże
- 2-3 duże cebule
- pęczek koperku
- 125 ml majonezu -> osoby jedzące jajka wybierają tradycyjny przepis majonez domowy, osoby unikające jajek wybierają i będące na dicie wegańskiej najlepszy majonez, osoby unikające soi wybierają majonez z fasoli lub ziemniaka
- 3 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OGÓRKAMI – przepis:
- Ugotowane i wystudzone ziemniaki obieram ze skórki. Oczywiście skórkę można pozostawić, jeśli lubicie.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto na oleju.
- Koperek kroję drobno, tak samo jak ogórki konserwowe.
- Ogórki świeże przekrawam na pół, wyjmuję łyżką pestki ze środka, żeby nie były zbyt wodniste. Kroję w kostkę.
- Wszystkie składniki sałatki łączę w misce, doprawiam sola i pieprzem do smaku. Podaję od razu albo zostawiam na 15 minut aby smaki się przegryzły. Sałatka ziemniaczana z ogórkami smakuje wspaniale, jest świeża i pyszna!
Uwielbiam sałatki z ziemniaków a ten przepis jest ekstra dzieki za inspiracje Olga
Dzieki temu przepisowi moja sałatka w koncu wyszla idealnie zrobilem wszystko jak u Olgi i jest git
Zrobiłam według przepisu i wyszło pysznie sałatka była idealna na rodzinne spotkanie polecam serdecznie
To jest właśnie to czego szukałem na szybką kolacje ta salatka ziemniaczana jest mega smaczna i łatwa do zrobienia
Nie miałem dużo czasu ale ten przepis szybko się robił i smakował wyśmienicie dzięki Olga za udostępnienie
+10 punktów dla autorki za prostotę i smak tej sałatki ogórki dają tu świetny efekt a ziemniaki są miękkie
Olga super przepis na sałatke ziemniaczana z ogórkami bardzo mi smakowal i rodzina tez byla zadowolona
Zrobiłam tak jak Olga napisała i wyszło przepysznie polecam kazdemu kto lubi ziemniaki z ogórkami
Nigdy nie myslalem ze salatka ziemniaczana moze byc tak dobra dziekuje za ten przepis Olga
Sałatka jest ekstra ale zamiast majonezu dałem jogurt naturalny i tez wyszło fajnie polecam wszystkim na lato