Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa jest bardzo prosta do przyrządzenia. W czerwcu, gdy można już kupić w sklepach i na straganach pierwszą fasolkę szparagową, zawsze mam na nią wielką ochotę. Jest wtedy niestety jeszcze bardzo droga. Szczęśliwie już w lipcu pojawia się krajowa fasolka szparagowa, ceny spadają i mogę do woli cieszyć się jej smakiem do końca lata. Można kupić fasolkę szparagową żółtą i zieloną. Jaj zazwyczaj wybieram żółtą i nie umiem jakoś konkretnie uzasadnić właściwie dlaczego tą a nie zieloną … po prostu tak się dzieje i już. W zeszłym roku zamroziłam kilka kilogramów fasolki szparagowej. Niestety jej smak i konsystencja po rozmrożeniu ma wiele do życzenia w porównaniu ze świeżą fasolką. W tym roku muszę najeść się jej do syta, bo nie będę więcej mrozić fasolki szparagowej. Taką fasolkę szparagową lubię podawać ze zrumieniona bułką. Czasami stanowi ona samodzielny posiłek, innym razem jest dodatkiem do obiadu. Fakt faktem – zawsze jest pyszna!
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa – składniki:
• 1 kg fasolki szparagowej
• 1 szklanka bułki tartej
• 200 g masła
• 2 łyżki cukru
Fasolka szparagowa – przepis:
1. Fasolkę myję, obcinam twarde końcówki i wkładam do osolonej wrzącej wody, żeby zachowały pełnię smaku. Gotuję od 10 minut do 25 zależenie od tego, czy jest młodsza czy starsza.
2. Na suchej patelni rumienię bułkę. Gdy bułka jest już złota dodaję masło.
3. Fasolkę ostrożnie wyjmuję na talerz, polewam bułką z masłem i słodzę
Nie umiem tak dobrze fasolki jak tu pisane ale mam chęć spróbówać bo latem u nas dużo tej fasoli na rynku do kupienia
Olga napisałas bardzo ciekawe ze zamrożona nie taka dobra mi sie tez wydawalo ze bedzie smacznie a jednak swieza najlepsza zgadzam sie z tym
Mi wyszlo troche za bardzo miekkie bo za dlugo gotowalem ale bułka z maslem naprawde robi robote polecam kazdemu 👍
U mnie w domu wszyscy lubio żułta też nie wiadomo czemu haha chyba tak juz zostaje przepis zapisuje na potem
ja robie troche podobnie ale dodaje czasem koperku do bułki tartej i smak jest bardziej letni fajny polecam takie urozmaicenie
Uwielbiam ten przepis chociaz robilam bez masla tylko margaryna i bylo rownie pycha mozna jesc caly dzien nawet samego bez niczego
czy mozna dać mniej maslo? ja się boję tyle tłuszczu ale przepis naprawde bardzo prosty do zrobienia fajne kolory talerzu
czy fasolka zielona tez tak samo mozna gotowac czy cos sie rozni bo zawsze robilem zolto ale zielonej sie boje hehe
kocham fasolkę szparagowa zwłaszcza gdy ciepła jeszcze na talerzu dziękji za podpowiedz o mrożeniu nie będę próbować juz tego sposobu
fajny przepis bardzo latwy nawet dzieci mogą sobie sam ugotować jak ktos lubi warzywa bardzo dziekuje za podpowiedz olgo 💚