Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa jest bardzo prosta do przyrządzenia. W czerwcu, gdy można już kupić w sklepach i na straganach pierwszą fasolkę szparagową, zawsze mam na nią wielką ochotę. Jest wtedy niestety jeszcze bardzo droga. Szczęśliwie już w lipcu pojawia się krajowa fasolka szparagowa, ceny spadają i mogę do woli cieszyć się jej smakiem do końca lata. Można kupić fasolkę szparagową żółtą i zieloną. Jaj zazwyczaj wybieram żółtą i nie umiem jakoś konkretnie uzasadnić właściwie dlaczego tą a nie zieloną … po prostu tak się dzieje i już. W zeszłym roku zamroziłam kilka kilogramów fasolki szparagowej. Niestety jej smak i konsystencja po rozmrożeniu ma wiele do życzenia w porównaniu ze świeżą fasolką. W tym roku muszę najeść się jej do syta, bo nie będę więcej mrozić fasolki szparagowej. Taką fasolkę szparagową lubię podawać ze zrumieniona bułką. Czasami stanowi ona samodzielny posiłek, innym razem jest dodatkiem do obiadu. Fakt faktem – zawsze jest pyszna!
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa – składniki:
• 1 kg fasolki szparagowej
• 1 szklanka bułki tartej
• 200 g masła
• 2 łyżki cukru
Fasolka szparagowa – przepis:
1. Fasolkę myję, obcinam twarde końcówki i wkładam do osolonej wrzącej wody, żeby zachowały pełnię smaku. Gotuję od 10 minut do 25 zależenie od tego, czy jest młodsza czy starsza.
2. Na suchej patelni rumienię bułkę. Gdy bułka jest już złota dodaję masło.
3. Fasolkę ostrożnie wyjmuję na talerz, polewam bułką z masłem i słodzę
Moja babcia mowi ze najleprza fasolka to taka swieza co dopiero zerwana wiec juz nie mroze wcale dzeki za rady Olgo 🌱
Pierwszy raz gotowalem fasolki szpragowej i nie wiedzialem jak dlugo trzymac ja w wodzie dzieki za wskazuwke bo wyszla mi mieka i smaczna
Nigdy nie probowalam z bulka tarta zawsze tylko maslo teraz sprubuje twoim sposobem ciekawe co powie moj maz
Ej super przepis Olgo nawet dzieciaki chcialy dolozke choc normalnie nie lubiom fasolki to cos musi byc w tym masle
Jak mam duzo fasolki z ogrodu to robie podobnie tylko bez cukier czy ty zawsze tyle sypiesz bo moze lepiej mniej dla smaku?
Fasolka najlepsza latem pamientam jak babcia robila do obiadu dzieki za przypomnienie o tej prostocie juz wiem co jutro ugotuje
Mega pomysl z ta bulka bo zawsze brakowalo mi czegos do tej zielonej fasolki teraz bede robic tak samo 👏
super przepis ja próbowałam fasolke zółta ale troche za długo sie gotuje i potem niebyło takie chrupkie mi sie wydawało
Fasolka szpragowom kocham zawsze dziekuje Olga za insperacje juz wiem co dzis bedzie na obiadek 😊
Jak dodałem mniej cukier do bułke to wyszlo mi nawet lepiej moim zdaniem polecam taka opcja