Jak zrobić kajmak? Często pytacie mnie, jaki jest przepis na kajmak, taki domowy kajmak do mazurka. Są dwa proste sposoby, jak zrobić kajmak. Przepis na kajmak podstawowy i przepis ekspresowy na kajmak. Przepis podstawowy, obejmuje gotowanie mleka słodzonego w puszcze przez kilka godzin. Ekspresowy, to gotowanie mleka słodzonego na dużej patelni. A więc do dzieła. A wy, pamiętacie taki kajmak i masę krówkową z dzieciństwa? Ja pamiętam!
Jak zrobić kajmak:
Puszkę z mlekiem skondensowanym słodzonym wstawiam do garnka, nalewam wody tak, aby puszka była zanurzona minimum w 2/3 wysokości. Gotuję na małym ogniu przez 2,5 godziny pilnując, żeby cała woda nie wyparowała.
Mleko studzę i gdy puszka jest letnia dopiero otwieram. UWAGA – takie mleko strzela, dlatego nie można otwierać, gdy jest gorące, bo można się poparzyć!
Zobacz również przepis:
Jak zrobić kajmak
Jak zrobić kajmak
Kajmak
Jak zrobić kajmak z mleka roślinnego
Mazurek z kajmakiem
Mazurek kajmakowy
Świetny przepis na kajmak, dziękuję Olga
Przepis prosty i bardzo smaczny, polecam wszystkim
Wypróbowałem wersję ekspresową i wyszło idealnie
Pamiętam smak kajmaku z dzieciństwa, piękne wspomnienia
Dziękuję za dokładne wskazówki, świetna instrukcja
Prosty sposób i bezpieczne ostrzeżenie, bardzo pomocne
Wersja z mlekiem roślinnym brzmi ciekawie, spróbuję
Zdjęcia i opis super, wygląd zachęca do próby 😊
Mazurek z kajmakiem zapowiada się pysznie, dziękuję
Ekspresowa metoda na patelni brzmi ciekawie i praktycznie 🙂