Młoda kapusta z koperkiem
Młoda kapusta z koperkiem jest moją propozycją na smaczny, niskokaloryczny obiad. Młoda kapusta jest wyjątkowo smacznym warzywem. Można ją przygotowywać na kilka sposobów. Po pierwsze dusić rozdrobnioną z przeróżnymi dodatkami, po drugie zapiekać z sosem po trzecie ugnieść z koperkiem, innymi warzywami lub ziołami i spożywać w formie surówki z kapusty. Tym razem pokusiłam o pokazanie młodej kapusty z koperkiem. Tym razem przygotowałam młodą kapustę z koperkiem w wersji niskokalorycznej i prostej z najprostszych. Bez żadnego zagęszczania i specjalnych dodatków smakowych. Aby powstała smakowita młoda kapusta z koperkiem wystarczy kapusta, koperek, sól, listek i ziele laurowe. Ja dodaję sobie jeszcze sporo pieprzu, bo lubię pikantne dania.
Przepis na: Młoda kapusta z koperkiem
Składniki na danie: Młoda kapusta z koperkiem
• 1 młoda kapusta
• 2 cebule
• 1 pęczek koperku
• 5 listków laurowych
• 10 ziaren ziela angielskiego
• 1-2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oliwy
• 1 ½ – 2 szklanki wody
Przygotowanie dania Młoda kapusta z koperkiem
1. Kapustę szatkuję.
2. Cebulę obieram i kroję w kostkę.
3. Kapustę, cebulę, oliwę i przyprawy wkładam do garnka. Dolewam 1 ½ – 2 szklanki wody i duszę pod przykryciem przez 30 minut.
4. Gdy kapusta jest już miękka dodaję poszatkowany koperek.
MŁODA KAPUSTA – zobacz moje inne przepisy:
Młoda kapusta
Och i ach wypada tylko powiedzieć Taka duszona lub zasmażana z przyprawami i koperkiem jest dla mnie znakiem wiosny!
Młoda kapusta duszona z marchwią
Jeśli lubicie zmieniać znane wam smaki i coś dodawać od siebie, to bardzo polecam ten przepis. Młoda kapusta z marchwią jest soczysta, lekka, słodka i pyszna. Wspaniałe danie obiadowe!
Młoda kapusta z koperkiem
Nie ma wiosny bez tego dania, nie ma i już! To absolutna klasyka rocka. Wszyscy chyba taką jedli, znają i lubią!
Młoda kapusta z rodzynkami
Troszkę inna niż znane wam z kuchni polskiej codziennej. Słodka, delikatna i pyszna. To świetna odmiana od klasycznej kapusty zasmażanej.
Młoda kapusta z pomidorami
W takiej wersji, to jedna z moich ulubionych kapust. Pyszna, wyrazista w smaku, lekko kwaskowa, idealna!
Młoda kapusta zasmażana
Cóż można o niej napisać, na pewno to to, że jak zawsze jest wspaniała. Podana ziemniakami z wody jest najlepszym wiosennym obiadem jaki mogę podać mojej rodzinie!
Młoda kapusta z koperkiem
W domu moich rodziców to klasyka dań z kapusty. Najlepiej smakuje z ciemnym chlebem grubo posmarowanym masłem.
Zasmażana młoda kapusta
Absolutna klasyka w najlepszym wydaniu! To numer jeden mojej listy kapuścianej w ubiegłym sezonie. Im więcej koperku tym lepiej.
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
To wersja dla zdeklarowanych mięsożerców i wielbicieli wędzonek. Ja przyznam się od razu, że młodą kapustę zawsze wolę w wersji jarskiej. Tesli wolicie kapustę z mięsem podajcie ją z przysmażonym boczkiem, pokrojona kiełbaską lub ugotowanym wcześniej mięsem gulaszowym.
Surówka z młodej kapusty
Czekam na nią przez całą zimę z wielkim utęsknieniem. Przygotowana razem z przyprawami i koperkiem jest dla mnie znakiem wiosny! Zielona, świeża i chrupiąca, wspaniała!
Jak pokroić młoda kapustę
Niby proste ale jednak. Najlepiej na kawałki lub w cienkie paseczki. To podstawowa czynność przy szykowaniu dań z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty
To świetne wiosenne i letnie danie. Delikatny bigos pachnący wędzonką, smakuje wyśmienicie i świetnie komponuje się z młodymi ziemniakami, małosolnymi ogórkami i koperkiem lub pietruszką.
Młoda kapusta z grzybami
Na dobre zagościła w naszej kuchni. Szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna stała się elementem naszych codziennych obiadów. Podana z pajda chleba pasuje wspaniale na kolację, zwłaszcza w jakiś zimniejszy wieczór!
Młoda kapusta z warzywami
Już wielokrotnie pisałam, że uwielbiam młoda kapustę. Pojawia się ona w mniej kuchni na wiele, wiele sposobów. Przyszła wiosna, że więc młoda kapusta znowu zagościła w mojej kuchni. Tym razem z warzywami do kompletu.
Młoda kapusta gotowana
Tym razem z warzywami do kompletu zapraszam na przepis, w którym kapusta młoda gotowana będzie zaprezentowana w dwóch wersjach, takiej klasycznej z zasmażką oraz wersji light czyli dietetycznej.
Młoda kapusta gotowana
Smacznego :)
kocham taka kapusta jak tu Olga pokazal przepis troche nie wiedzialem ile wody ale dodalam na oko i wszystko wyszlo super
bardzo fajny pomysl na lekki obiadek chociaz zapomnialam dodac listek laur ale tez dobre bylo polecam kazdymu ten kapuste
mniam takie przepisy to ja lubie zawsze mloda kapusta z koperkiem to smak dzieciństwo troszke wiecej pieprza bym dal ale i tak pycha
prubowalam juz roznych wersji a ta od Olgi najbardziej smakuje w domu wszyscy pytali jak zrobilam taka mieciutka kapuste 😀
super łatwy przepis dzieki za inspiracje tylko koperek sie troche spalił bo za dlugo dusilem ale jeszcze raz sprobuje
ja zamiast oliwa dalam maslo i tez sie udalo mega smak polecam nawet dla tych co nie umią gotować tak jak ja
Kapusta robie wczoraj ale nie dodalam tyle woda i wyszlo mi za suchą, Olge dzieki za podpowiedzi nastepnym raze bedzie lepij 💚
Ten przepis serjo mega super bo moje mama zawsze zageszcza a tu lepszy smak beż tego wyobrazalam sobie mniej smaczne a tu szok
Prubowalem zrobic tylko troche cebuli mi sie spalilo i kapusta ciagle dobra wyszla polecam bardzo kazdy powiniem sprobować
Ale pyszne to bylem u babci ona tez robi podobnie tylko wiecej kopru zawsze wrzuca naprawde pychotka 😍