Pasta z pieczonych warzyw
Tym razem kontynuuję w tak niecodzienny sposób przepis na pastę, której zasadniczą część przygotowania przedstawiłam już w poprzednim przepisie, czyli sos do makaronu.
Na pomysł takiej pasty wpadłam zupełnie z zaskoczenia, gdy dla własnych potrzeb żywieniowych rodziny wypróbowałam nowe możliwości prezentu, czyli blendera, a że miałam właśnie pod ręką warzywa pieczone, to tak już się stało, że powstała fantastyczna pasta jako baza do kanapek i makaronu. No i muszę się przyznać, że właściwie zawsze mam ja w lodówce, tak na wszelki wypadek głodu własnego lub gości.
Pasta z pieczonych warzyw – składniki:
- warzywa pieczone zgodnie z przepisem sos do makaronu
- słoik suszonych pomidorów wraz z oliwą z zalewy
- czosnek miażdżony
- sól
- ewentualnie kapary, czarne lub zielone oliwki bez pestek. Ja jednak zazwyczaj unikam tych dodatków zostawiając wersję lżejszą.
- można dodać również parmezanu lub innego sera dojrzałego
Pasta z pieczonych warzyw – przepis:
- Do dużego blendera wkładamy wszystkie nasze produkty wraz z czosnkiem i oliwą pochodzącą ze słoika z pomidorami suszonymi.
- Nastawiamy miksowanie i czekamy. Pasta zacznie gęstnieć i zależnie od ilości oleju może nawet ubić się tak, że będzie można ją prawie kroić.
- Nie ma to zbyt dużego znaczenia, gdyż jeżeli będzie nam służyła jako pasta do makaronów będziemy musieli rozrzedzić ją wodą z gotowania kluseczek.
Nie jestem pewna czy bez tych oliwek smak bedzie ciekawy wydaje mi sie ze czarne sa lepsze niz zielone chociaz moze zalezy od reszta skladniki
„Pasta na kanapki” to u mnie nowosc zawsze robilam tylko humus fajnie zobaczyc cos innego wyprobuje ten przepis od Olgi na pewno 🥒
Ja robilam cos podobne tylko nie wyszlo tak gesta pasta, moze za duzo oliwy wlalam bo bylo bardzo plynne i nie wiedzialam co dodac zeby bylo lepiej 🥒
Nie jestem pewnosc czy czosnek miazdzony trzeba dawac surowy czy mozna upiec razem z warzywami, bo mam problem z zoladkiem jak jem czosnek suro 🧄
Czy jak mam tylko zielone oliwki to tez pasuje do tej pasty czy lepiej wogole bez dać bo troche nie wiem smaku nie chce popsuc
Pasta fajna ale nie wiem ile tego parmezanu dodac bo w przepisie nic napisane konkretnie ilosci i dlatego sie zastanawiam jakies proporcje by sie przydalo
Moja mama uzywa taka paste na cieplo do makaronow a ja na zimno na chlebek i obydwa sposoby dobre wg mnie smak ok 👌
Czy moge zamrozic taka paste bo zawsze robie wiecej i potem niewiem czy bedzie dobra po rozmrozeniu prosze o rade kogoś kto probowal
Olgi przepisy zawsze sa ciekawe ale czasem mi sie gubi skladniki bo nie wszystko jest jasno wypisane i pozniej szukam co jeszcze kupic do sklepu
olga przepis mi się wydaje troche zbyt trudny bo nie wiem czy blender moj dobrze rozkruszy warzywa czy lepiej je pokroić przedtem 🤔