Pieczone figi z serem
To danie cieszy się zawsze popularnością, jest niebanalne, egzotyczne w smaku i rzadko spotykane. A szkoda, bo są wprost wyborne w smaku. Potrzebne są nam świeże figi, które niestety do tanich nie należą musimy, więc ma spokojnie zastanowić się ile sztuk będzie nam potrzebnych.
Proste wykonanie, nawet nie angażuje organizatorki imprezy praktycznie w ogóle. A takie figi nadają się świetnie jako przystawka do wytwornej kolacji, jako dodatek do alkoholu jako samodzielny ostry deser. Są doskonałe w każdym calu!
Pieczone figi z serem – składniki:
- kilka świeżych fig, powinniśmy liczyć 3 połówki na osobę
- ser pleśniowy z niebieską pleśnią, może myć gorgonzola lub ser pleśniowy kozi.
Pieczone figi z serem – przepis:
- Figi przecinamy na pół, układany na połówkach małe kawałeczki serka pleśniowego z niebieską pleśnią i zapiekamy zaledwie kilka minut, do czasu, aż serek się rozpuści.
- Nie nakładajmy zbyt dużo serka, aby nie zagłuszyć jego ostrością i aromatem naturalnego smaku tego egzotycznego w naszym kraju owocu.
- Możemy podawać na ciepło jak i na zimno.
Figi wyglądają ciekawie podane przez Olgę
Prosty zabieg gastronomiczny z balansowaniem smaków, można eksperymentować z rodzajem pleśniowego sera
Interesująca kompozycja smakowa warto eksperymentować z różnymi serami
Składniki są łatwo dostępne warto spróbować
. Ciekawy balans słodyczy fig i intensywności sera pleśniowego
Interesujące połączenie smaków, podoba mi się propozycja Olgi
Porcje warto przemyśleć ze względu na koszt świeżych fig
Dobry pomysł na przystawkę do kolacji warto wypróbować
Warto podawać zarówno na ciepło jak i na zimno
Dobry balans smaków między figami a serem pleśniowym