I tym oto sposobem zakończyliśmy Tydzień Truskawkowy, który w efekcie trwał całe 10 dni. Cudownych 10 dni przygotowań, wymyślania, poszukiwania inspiracji i świadomości wspólnego gotowania. Jest to niezmiernie fajne i przyjemne zarazem, gdyż daje nam wszystkim poczucie, że nie jesteśmy sami i możemy coś zrobić razem. Serdecznie dziękuję Wam wszystkim, za przyłączenie się do wspólnego gotowania. Długo zastanawiałam się, w jaki sposób zorganizować podsumowanie naszych zmagań z truskawkami, gdyż trudno było mi, zgrabnie i lekko ogarnąć taką masę pysznych i pięknych przepisów. Dziesiątki truskawkowych smaków naszego dzieciństwa, naszych przysmaków, kulinarnych gustów, fantazji i umiejętności. Pomyślałam więc sobie, że przygotuję owe podsumowanie na kształt spisu treści e-książki, której linki i odnośniki połączą nasze kulinarne stronai. Takie rozwiązanie stanowi również cudowne połączenie stronaowej społeczności i pasji gotowania. Tak też zrobiłam. To dzięki Waszym przepisom, chęci wspólnego gotowania, pichcenia, pieczenia i przetwarzania powstało to jedyne w swoim rodzaju zestawienie truskawkowych przepisów naszej kulinarnej społeczności stronaowej. Sami stworzyliśmy nasz Truskawkowy Tydzień i jego przepisy, które będą nas cieszyć każdego roku, gdy tylko truskawki znowu zawitają na straganach, targowiskach i na półkach w osiedlowych sklepach.
Truskawkowy Tydzień był pierwszym tygodniem, jaki zaproponowałam i jestem podwójnie szczęśliwa, że pomimo tremy i pionierskich jak dla mnie kroków organizacyjnych w tej dziedzinie, pomogliście mi swoją obecnością, akceptacją i tak fantastyczną frekwencją. W zabawie wzięło udział aż 36 stronaów kulinarnych, na których łamach opublikowanych zostało ponad 100 przepisów z truskawkami w roli głównej i drugoplanowej. Dziękuję Wam za tak wspaniałą wspólną zabawę i nieśmiało mam nadzieję, że wspólne gotowanie powtórzymy w przyszłym roku w ramach Truskawkowego Tygodnia, mniej więcej w tym samym terminie.
|
|
|
Truskawkowy Tydzień100 truskawkowych przepisów opublikowanych na stronach stronaów w ramach Truskawkowego Tygodnia |
|
Truskawkową e-Książkę współtworzą autorzy stronaów:Ameba w kuchni, Anouhka Cusine, Bo życie ma smak, Cakemania, Ciekawe śniadanie, Coś niecoś, Coś słodkiego poproszę, Cudawianki kuchenne, Dodaj i wymieszaj, Every Cake You Bake, Hippity Hop, Historie kuchenne, Kuchareczka, Kuchnia emigracyjna ze smakiem dzieciństwa, Kuchnia Ireny i Andrzeja, Kulinarne wyzwania Myszy, Kulinarnie na słodko, Łasuch w kuchni, Majanowe pieczenie, Marysia aux fourneaux, Moja kuchnia – Bea, Moja Kuchnia Oli, Moja kuchnia w Irlandii, Moje gotowanie Cantiq, Muffinek, Odkrycia kulinarne, Pieprz czy wanilia, Przy stole, Przysmaki Karolki, Red and Pale, Smak Imprezy, Strega gotuje, Sweet spoon, Świat Obieżyświatki, Tak sobie pichcę, Wiedźma w kuchni |
|
Truskawkowy Tydzień 6-15 VI.2008 |
|
Spis Przepisów Truskawkowego Tygodnia:
Rozdział 1. NA SŁODKOCIASTA, TORTY I TARTY
Aromatyczne ciasto cytrynowo-werbenowe
|
|
Spis Przepisów Truskawkowego Tygodnia:
LODY, SORBETY I JOGURTY
Jogurt truskawkowy Lody truskawkowe
|
|
Spis Przepisów Truskawkowego Tygodnia:
Rozdział 4. NA ŚNIADANIE,OBIAD LUB KOLACJĘ.
Grillowana pierś kurczaka na szpinaku w truskawkowymWinegretKnedle z truskawkami KnedlikaKnedle z truskawkami z Kociołka StregiPancakes truskawkowePlacuszki serowo-cytrynowe z sosemRisotto truskawkoweRyż z truskawkami KuchareczkiSajgonki z truskawkami i pistacjamiTruskawkowe naleśnikiTruskawkowe płatki śniadaniowe
Rozdział 5. PRZYSTAWKI.
Klasyczny fingerfood truskawkowy serwowany na łyżceKoreczki z dipem truskawkowymPrzecudnej urody kanapeczki orzeźwiająceSłodki pappadamusowy fingerfood z serem ricotta i miętąTruskawkowe koreczki serowe
|
|
Spis Przepisów Truskawkowego Tygodnia:
Rozdział 6. PRZETWORYDżem rabarbarowo-truskawkowy z AmebolandiiDżem rabarbarowo-truskawkowyDżem truskawkowyKonfitura z truskawekKonfitura z truskawek zgodna z metodą odżywianiaMichela MontignacaTruskawki w syropie
Rozdział 7. Z PROCENTAMI :)
Tequila strawberryTruskawki z winem
===============================================
|
PS. Jeżeli kogoś strona brał udział w Truskawkowym Tygodniu, a nie został wymieniony na stronach podsumowania, jako współautor naszej truskawkowej e-książki, to nic straconego. Prawdopodobnie wydarzyło się tak, dlatego, że nie dostałam linków do przepisów na poczcie email, a tym samym nie wiedziałam, że jest nas jeszcze więcej. Jeżeli tak się wydarzyło w Twoim przypadku, to proszę o emaila, uzupełnię nasze podsumowanie.
Pozdrawiam
Olga Smile






duzo literowek w tym tekscie lecz sama idea wspolnego gotowania brzmi dobrze szkoda ze tyle roznych blogow nie zawsze sa opisane jasno
„Nie do konca wiem jak uzyc ten spis bo czasem linki pogubione w tekscie za to pomysl z truskawkowym tygodniem naprawde orginalny” 🍓