Sałatka z cukinii
Pozostając w temacie kuchni włoskiej proponuje przygotowanie również sałatki zrobionej ze smażonych plasterków cukinii. Przygotowanie jest banalnie proste i warto również zaserwować ją, gdy przygotowujemy imprezę w stylu włoskim.
Od wielu lat w sklepach przez cały rok możemy kupić młode cukinie, co daje nam dużo możliwości eksperymentowania z całą kuchnią śródziemnomorską. Mamy do wyboru cukinie żółte, zielone i ostatnio spotkałam również wersję w paseczki. Była ona zapewne bardziej ozdobna co nie zmieniało jej smaku, ale wygląd rzeczywiście miała bardzo atrakcyjny.
Sałatka z cukinii – składniki:
- kilka młodych cukinii
- olej
- czosnek
- sok z cytryny i otarta skórka z cytryny
- ocet balsamiczny lub ryżowy
- cukier
- tymianek, oregano lub bazylia
- sól
- suszona ostra papryczka
Sałatka z cukinii – przepis:
- Cukinię kroję w cieniutkie plasterki i podsmażam na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.
- Dalej postępujemy tak samo jak w przepisie Marynowana oberżyna, czyli grillowany bakłażan.
Dzięki za podpowiedź Olga świetny dodatek do imprez i prosty sposób przygotowania
Cukinia smażona bez tłuszczu brzmi ciekawie trzeba to przetestować
Fajny i prosty przepis na pewno spróbuję w weekend
Prosty i ciekawy pomysł na sałatkę z cukinii chętnie wypróbuję na najbliższą imprezę
Prosty przepis na sałatkę z cukinii, chętnie wypróbuję
Olga podsunęła prosty i praktyczny przepis, spróbuję przygotować tę sałatkę na najbliższe spotkanie
Dzięki Olgo za pomysł na sałatkę z cukinii chętnie przygotuję ją w weekend
Wygląda na prosty przepis odpowiedni na przyjęcie w stylu włoskim, spróbuję go w praktyce Olgo
Pomysł na smażone plasterki cukinii wydaje się ciekawy i łatwy do wykonania
Przepis Olgi wydaje się praktyczny i łatwy do wykonania dzięki dodatkom cytryny i tymianku