Sałatka z miętą i kaszą bulgur
Och jak ja lubię miętę. Najbardziej w sałatkach, w cukierkach Tik-Takach, chociaż lody miętowe i czekoladki też są niczego sobie. Jak zobaczyłam w sklepie świeżą miętę w dużym pęczku nie mogłam się oprzeć. Po powrocie do domu przygotowałam sałatkę, która po ułożeniu na liściach cykorii lub mini sałaty rzymskiej nie dość, że fantastycznie wygląda, to równie dobrze smakuje a do tego jest wyjątkowo łatwa do zjedzenia, razem z listkiem.
Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – składniki:
- mięta
- kasza bulgur
- kilka dojrzałych pomidorów
- cykoria lub mini sałata rzymska
- oliwa z oliwek
- sól
- sok z połowy cytryny
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – przepis:
- Miętę tnę bardzo drobno razem z łodyżkami.
- Pomidory kroję na pół, wydrążam gniazdo nasienne, które ma za dużo wody do naszego przepisu.
- Pomidory tnę na kawałki, mieszam z miętą i ugotowaną wcześniej kaszą bulgur.
- Doprawiam do smaku olejem, solą i sokiem z cytryny.
- Taką mieszankę układam na listkach mini sałaty rzymskiej i w takiej formie podaję.
- Spokojnie można to danie przygotować rano, przechowywać w temperaturze pokojowej przykryte ściereczka wilgotną lub w lodówce.
- Pięknie wygląda i wyjątkowo odświeżająco smakuje!
Interesująca kompozycja smaków z akcentem aromatycznej mięty i tekstury kaszy bulgur
Dobra kombinacja składników, wygląda świeżo i prosto
Łatwo przygotować rano i ładnie wygląda na talerzu
Prosty przepis, miętowa świeżość dobrze pasuje do kaszy bulgur
Prosty i orzeźwiający pomysł na sałatkę pasuje na lato
Prosty przepis, miętowa sałatka wydaje się świeża i lekka
Proste składniki i świeży smak sprawdzą się jako lekki posiłek
Dobrze wyglądający przepis od Olgi, idealny na upały 🙂
Ciekawa propozycja od Olgi, łatwa do przygotowania rano
Fajna alternatywa na lekki lunch, ładnie się prezentuje 🥗