No to jest zapiekanka z ziemniaków i sera białego, żółtego lub twarogu i jajek do kompletu! Powiem wam, że zapiekanka z ziemniaków i sera jest bardzo fajnym daniem obiadowym, prostym, wegetariańskim i szybkim w miarę do przygotowania. Zrobiłam za dużo nadzienia ruskiego do pierogów ruskich z serem biały, ziemniakami i smażoną cebulą. Czasami nie mam wyczucia lub przygotowuję z założenia więcej do czego zupełnie nie mam zamiaru się przyznać. Czasami taki nadmiar doprowadza do fajnych nowych pomysłów, do kotletów, do naleśników ruskich czy po prostu klusek. Tyle możliwości, a tylko kilka składników. To fantastyczne po prostu. Za to kocham kulinaria za wolność komponowania i nieskremowaną niczym możliwość dobierania i odejmowania elementów z poszczególnych dań. W końcu kto nam zabroni? Dzisiejsza zapiekanka z ziemniaków i sera powstała z nadmiaru. Została i spora porcja ziemniaków sera białego i smażonej cebuli. Doprawiona solidnie solą i pieprzem podglądała na mnie z miski. Ponieważ nie miałam żadnej wędliny, to w najprostszej linii odpadły jakieś takie ziemniaczane kotlety. Za to została zapinka, a to też mega fajne. I tak oto powstała zapiekanka z ziemniaków i sera białego ewentualnie żółtego i jajek do kompletu. Miałam jeszcze bułkę tartą i przyprawy. Muszę Wam powiedzieć, że ta zapiekanka ziemniaczana w wersji wegetariańskiej wyszła po prostu świetna. Zjedli ją moi rodzice ze smakiem nic a nic nikt nie narzekał w sumie nie dziwne, bo jest bardzo smaczna. Dzisiaj zapiekanka z ziemniaków i sera z resztek czyli nadmiaru sprawdzi się na obiad, kolację ale również śniadanie.
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I SERA
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I SERA – składniki:,
- 600 g ziemniaków obranych
- 500 g sera białego lub tofu
- 300 g sera żółtego tartego (dowolnego) może być vegan
- 6 jajek (opcja)
- 1/2 szklanki bułki tartej
- kilka łyżek oleju lub masła
- sól i pierz do smaku
- do posypania natka lub dymka
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I SERA – przepis:
- Ziemniaki gotuję do miekkości. Studzę i przepuszczam przez praskę. Fajnie sprawdzą się ziemniaki z dnia poprzedniego.
- Ser biały rozdrabniam widelcem.
- Ser żółty ścieram na tarce na grubych wiórkach.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na wybranym tłuszczu.
- Do miski przekładam przepuszczone przez praskę ziemniaki, podsmażoną cebulę oraz pokruszony ser biały. Dodaję ser żółty, połowę bułki tartej, sól i pieprz. Mieszam dokładnie.
- Formę do pieczenia smaruję tłuszczem i wysypuję bułką. Wykładam masę i równo rozprowadzam.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut. Wyjmuję na chwil z piekarnika, ustawiam na drewnianej desce do krojenia, robię 6 dołków dnem słoika, wbijam jajka, wysypuję pozostałą bułkę tarta i zapiekam przez 15 minut.
- I tyle, posypana poszatkowaną dymką lub natką taką pyszna zapiekana z ziemniaków i sera białego, twarogu oraz żółtego sera jest gotowa do jedzenia!
U mnie w domu wszyscy jedli z apetytem zapiekanke i chcieli dokladke super przepis
Przepis jest bardzo dobry ale ja dodałam jeszcze trochę czosnku bo lubie ostro
Zapiekanka idealna na szybki obiad wyszlo pysznie dziekuje Olgo za ten pomysł
Nie myślałam ze z tak prostych składników można cos takiego fajnego zrobić polecam wszystkim
Bardzo fajny przepis od Olgi smaczne i szybkie do zrobienia polecam wszystkim
Bardzooo smaczna ta zapiekanka robilem według przepisu Olgi i wyszło super polecam wszystkim
Ziemniaki z serem to moja ulubiona kompozycja spróbuje na pewno w ten weekend
Nigdy nie robiałam zapiekanki z jajkami ale ten przepis mnie zachęcił bardzo dziękuję
Cebulka podsmazona do tego ser i ziemniaki to najlepszy pomysł na obiad pycha
Przepis jest prosty a efekt jest rewelacyjny moje dzieci jadły ze smakiem polecam