To zaskakujące jak zwykły makaron z pesto potrafi być pyszny! Makaron z pesto lubią u nas w domu wszyscy, dosłownie wszyscy. Zwłaszcza, gdy pesto przygotowuję sama. Moje zielone pesto ma zupełnie inny, znacznie świeższy i wyraźniejszy smak, niż te, które można nabyć w sklepach i marketach. Sama nie wiem dlaczego ale byłam mocno zdziwiona ty, że dziecko tak chętnie zjada pesto. Może miałam wrażenie, że jest zbyt aromatyczne dla dzieci? Jak się okazuje w praktyce, nic bardziej mylnego. Makaron z pesto w związku z tym na stałe zawitał do naszego menu. Jedynie prowadzimy dyskusje, jaki makaron wybrać, w jakim kształcie. To śmieszna ale dla dzieci ma kolosalne znacznie! . A ty, który kształt makaronu najczęściej wybierasz?
Makaron z pesto
Makaron z pesto składniki:
- około 125-150 ml pesto u mnie jest to pesto bazyliowe
- 400 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- tarty parmezan lub wegański parmezan
- listy bazylii do ozdoby
Makaron z pesto przygotowanie:
- Przygotowuje pesto.
- Makaron gotuję w osolonej wodzie. Odlewa, zachowuje około 125 ml wody.
- Makaron wkładam powrotem do garnka dodaje pesto i ewentualnie wodę. Mieszam bardzo dokładnie.
- Układam na talerzu i posypuje tartym serem.
MAKARON z … moje inne przepisy:
Makaron z suszonymi pomidorami
Makaron zapiekany z kalafiorem
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron ze świeżymi pomidorami
Smacznego makaronu życzę :)



Podoba mi się lista alternatywnych sosów i wariantów podania
Ciekawe warianty z warzywami, mam ochotę spróbować kilku propozycji
Dziękuję Olga za przejrzysty przepis i praktyczne wskazówki
Przepis wydaje się prosty do wykonania w codziennym tygodniu
Podoba mi się pomysł Olgi na domowe pesto
Przydałoby się więcej informacji o proporcjach składników pesto
Ciekawi mnie jaki kształt makaronu będzie najlepszy dla dzieci
Dziękuję Olgo za przepis, zrobię go na obiad
Instrukcje dotyczące zachowania części wody z gotowania są pomocne
Dobrze opisane kroki i praktyczne wskazówki do gotowania