Już tyle razy rozmawiałam z czytelnikami o tym, co zrobić z gotowanych ziemniaków. Często zostaje mi porcja ziemniaków z obiadu lub kolacji. Gotowane ziemniaki wykorzystuję do samego końca, właściwie, to nic z nich nie zostaje, zawsze jest na nie wielu chętnych! Mam masę, swoich własnych, domowych przepisów, do których gotowane ziemniaki są jak znalazł.
Po pierwsze bezbłędne kluski śląskie, kopytka, knedle, kluski z ziemniakami, gnocchi, placki, kotlety ziemniaczane, krokiety ziemniaczane, pyzy, kartacze i moskole. Po drugie ziemniaki odsmażane, ot tak normalnie albo dodane do jajecznicy aby powstała fritatta. Do tego oczywiście sałatka ziemniaczana na naście sposobów, no któż jej nie lubi? Zapiekanki warzywne przekładane ziemniakami, zupy, zupy kremy, sosy, curry o matko ty moja, można tak w nieskończoność! A TY, co robisz z gotowanych ziemniaków, gdy zostanie ci porcja z obiadu? Zobacz też inne moje przepisy z ziemniakami!
CO ZROBIĆ Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW:
Kotlety z gotowanych ziemniaków
Kluski z gotowanych ziemniaków
Sałatka z gotowanych ziemniaków
Krokiety z gotowanych ziemniaków
Kotlety z gotowanych ziemniaków
Kotlety z gotowanych ziemniaków
Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków
Gnocchi z gotowanych ziemniaków
Pasztet z gotowanych ziemniaków
Sałatka z gotowanych ziemniaków
Placki z gotowanych ziemniaków
Kluski śląskie z gotowanych ziemniaków
Kopytka z gotowanych ziemniaków
I wiele, wiele innych: KLIKNIJ koniecznie!
Mam zawsze problem z resztkami, ten zestaw przepisów daje wiele opcji do wyboru
Dziękuję Olgo za inspiracje, kilka potraw już trafiło na listę
Ciekawy przegląd pomysłów, nie wszystkie znałem wcześniej, zapisuję kilka opcji
Dobrze opisane pomysły, Olga podała sporo inspiracji do wykorzystania resztek
Sporo sposobów opisanych krok po kroku które można łatwo zastosować
Dużo praktycznych pomysłów na wykorzystanie ziemniaków, chętnie spróbuję kilku przepisów
Praktyczne propozycje typu gnocchi kotlety i sałatki do wypróbowania
Brakuje mi tylko kilku przepisów z wyraźniejszymi proporcjami i wskazówkami
Kilkanaście propozycji, wiele z nich można modyfikować zgodnie z własnym gustem 🥔
Przydatne triki, Olga ma naprawdę sporo pomysłów na ziemniaki