Coś znanego, coś nowego. Makaron z warzywami jemy dość często. Jest prosty do przygotowania tani i można jego skład idealnie dostosować do posiadanych w domu produktów. Tym razem zapraszam na makaron z warzywami, w którym znajdziecie czosnek, bazylię, pomidory, szpinak, cukinię i smak wędzonki za sprawą wędzonego tofu lub tempehu. U mnie mnie zdecydowanie króluje w tym przepisie tempeh.
Makaron z warzywami
Makaron z warzywami składniki:
- 400 g makaronu rurki bezglutenowych lub pszennych
- 250 g pomidorów
- garść liści szpinaku
- 50 g wędzonego tofu, tempeh lub boczku
- dwie garście groszku w strączkach lub łuskanego, mrożonego
- 1 cukinia
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- bazylia
- ser do posypania
Makaron z warzywami przygotowanie:
- Makaron wrzucić do wrzącej osolonej wody i ugotować.
- Na patelnię wlać olej, dodać pokrojone w słupki tempeh, tofu lub boczek i smażyć przez chwilkę.
- Cukinie pokroić w plasterki, dodać do boczku. Na koniec dorzucić liście szpinaku, groszek, pomidory i rozdrobniony czosnek. Przesmażyć przez chwilę. Na patelnię wrzucić odcedzony makaron, zamieszać kilka razy i podawać posypany tartym serem.
MAKARON z … moje inne przepisy:
Makaron z suszonymi pomidorami
Makaron zapiekany z kalafiorem
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron ze świeżymi pomidorami
Smacznego makaronu życzę :)



Przepis Olgi wydaje się prosty do przygotowania i dobrze przemyślany
Interesujące połączenie składników, rozważę użycie tempehu zamiast boczku następnym razem
Składniki są praktyczne i łatwe do znalezienia w większości sklepów
Dziękuję za inspirację, Olga podaje prosty sposób na smaczny domowy obiad
Opcja z makaronem bezglutenowym brzmi praktycznie dla osób z nietolerancją 🙂
Przepis wygląda praktycznie i prosty do przygotowania, chętnie wypróbuję go w domu 🙂
Ciekawe połączenie składników, zauważyłam opcję z tempehem i tofu Olga
Dobre wskazówki dotyczące składników i sposobu przygotowania chętnie wypróbuję ten pomysł
Przepis wydaje się prosty i elastyczny idealny na szybki obiad 🍝
Składniki są sensowne i łatwo dostępne, chętnie wypróbuję wersję z tempehem