Knedle ze śliwkami

Przepis na Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami często goszczą na naszym stole. Mamy obok domu kilka starych śliw, które co dwa lata raczą nas wysypem organicznych śliwek węgierek, niepryskanych od 15 lat. Może ich owoce nie są tak idealne i okazałe okazy jak na bazarach, ale za to mam pewność, że są zdrowe, bo wytworzone bez udziału chemii a drzewa sobie same poradziły. Z takich śliwek powstają wtedy domowe powidła śliwkowe, siwki w occie a co za tym idzie najsmaczniejszy pod słońcem ocet śliwkowy. Nadmiar śliwek, które uda mi się przygotować zamrażam w woreczkach strunowych, wtedy mogę w sam raz wykorzystać je do knedli ze śliwkami czy kompotów. W pocie czoła wyjmuje małe pesteczki ze śliwek i cieszę, się, że ich niepowtarzalny smak będę mogła zamknąć w słoikach. Knedle ze śliwkami lubię wyjątkowo. Cała moja rodzina cieszy się, że pojawią się na stole w czasie obiadu. Knedle ze śliwkami przygotowuję ze świeżych śliwek w sezonie, ale również ze śliwek mrożonych, dzięki temu knedle pojawiają się na naszym stole przez okrągły rok.  To taki mój sposób na przedłużenie lata. Knedle ze śliwkami zawsze posypujemy cynamonem, pasuje on wspaniale do owoców, rozgrzewa i sprawia, że wydobywa się jeszcze mocniej ich niepowtarzalny smak.

Przepis na Knedle ze śliwkami

 

Składniki dania: Knedle ze śliwkami

• 1,5 kg ziemniaków
• 2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 350-400 g śliwek
• śmietana roślinna lub zwierzęca, cynamon i cukier do podania

Przygotowanie dania: Knedle ze śliwkami

1. Ziemniaki obieram, gotuję w osolonej wodzie i studzę. Następnie przepuszczam przez prasę do ziemniaków lub mielę w maszynce.
2. Do rozdrobnionych ziemniaków dodaję oba gatunki mąki i wyrabiam ciasto. Jeśli ziemniaki były za mało mączyste można dodać troszkę więcej mąki.
3. Śliwki dryluję.
4. Z ciasta formuję wałek, kroję na kawałki i rozpłaszczam w dłoni. Jeśli placuszek ciasta bardzo się lepi, wtedy lekko (od zewnętrznej strony) posypuję go mąką ziemniaczaną. Na każdym placuszku ciasta układam śliwkę i zlepiam placek. Przez chwilkę kulam go w dłoniach i odkładam na talerz.
5. Knedle ze śliwkami gotuję partiami w osolonej wodzie. Wrzucam na wrzątek i gotuje około 2-3 minut od wypłynięcia.
6. Knedle podaję z cukrem, cynamonem i śmietaną.
 

Zobacz również moje inne przepisy na

KOPYTKA, PYZY, PIEROGI i KLUSKI

Kluski jaglane

Kluski jaglane Kluski jaglane to proste kluski z kaszy jaglanej. Delikatne bezglutenowe i bezmleczne. Można przygotować je na kilka sposobów, za każdym razem są smaczne :) Kluski jaglane to moje kluski podobne do kopytek. Przygotowane z ugotowanej kaszy jaglanej z bezglutenowa maka. Świetna propozycja obiadowa. Można podać je na ciepło prosto z wody lub odsmażone.


Kopytka z kaszy jaglanej

Kopytka z kaszy jaglanej Kopytka z kaszy jaglanej czyli inaczej kopytka jaglane lub kluski jaglane są u mnie w domu wersją klusek bezglutenowych codziennych. Można podawać je na słodko z jogurtem sojowym na przykład i cukrem (tak jadły dzieci wczoraj) lub z podsmażoną cebulą, grzybami lub innym sosem obiadowym.


Jak zrobić makaron

Jak zrobić makaron Jak zrobić makaron zapraszam na przepis jak zrobić makaron czyli klasyczne domowe kluski. To tradycyjny przepis na kluski do zupy, rosoły lub sosu.


Kluski z buraków Kluski z buraków Kluski z buraków zapraszam na nowa odsłonę klusek, ciekawych, smacznych i kolorowych. U mnie dzieciaki zajadają aż się uszy trzęsą. Polecam przygotować małe kluseczki lub kłaść na wodę tak jak kluski kładzione.


Knedle z jabłkami moje knedle jaglane

Knedle z jabłkami moje knedle jaglane Knedle z jabłkami moje knedle jaglane cała moje rodzina uwielbia. Są delikatne, aromatyczne, przepełnione jabłkami i aromatycznym cynamonem. Jeśli lubicie knedle to ten przepis jest dla was!


Kluski jaglane kładzione

Kluski jaglane kładzione Kluski jaglane kładzione to kluski z mąki jaglanej, takiej słodkiej i delikatnej. Kluski jaglane bezglutenowe są idealne dla dzieci lub jako słodka kolacja. Kluski jaglane to również kluski bezglutenowe i bez jajek. Podaję je na słodko z jogurtem, cynamonem lub prażonym jabłkiem. To zdrowy sposób na przemycenie kaszy jaglanej w diecie naszych dzieci.


Kluski ziemniaczane kładzione

Kluski ziemniaczane Kluski ziemniaczane kładzione to inaczej szare kluski. Przygotowuje się je prosto. Są smaczne, takie swojskie :) Szarymi kluskami nazywała je moja babcia, szare kluski chętnie jedzą dorośli i dzieci.


Kluski gryczane kładzione

Kluski kładzione gryczane Kluski gryczane to bezglutenowe, wegańskie kluski z maki gryczanej. Dzieciaki zjadają je bardzo chętnie. Można podać Kluski gryczane jako danie obiadowe lub kolacyjne, na słodko lub wytrawnie z cebulą.


Kluski leniwe bez sera

Kluski leniwe bez sera Kluski leniwe bez sera są alternatywą dla typowych w polskiej kuchni klusek z serem. To wersja takich leniwych wegańskich, bezmlecznych i bezglutenowych. Kluski leniwe bez sera to propozycja dla wszytskich osób, które nie mogą lub nie jedzą nabiału, jajek i glutenu. Pyszne, delikatne kluski, w sam raz dla dzieci i dorosłych.


Kluski leniwe z serem

Kluski leniwe z bułką tartą Kluski leniwe z serem jedne z bardziej popularnych klusek. Najchętniej jadane z bułka przysmażoną na maśle i posypane cukrem. Słodkie i delikatne, świetne!


Kluski kukurydziane

Kluski Olgi Smile Kluski kukurydziane to jedne z moich ulubionych klusek. Kształtowane w dłoniach są proste do robienia. Często dzieci pomagają mi w ich lepieniu. Kluski kukurydziane z pieczonymi pomidorami lub papryka to absolutny hit ubiegłego lata w moim domu. To kluski bezglutenowe i bez jajek. W sam raz dla wszystkich!


Kluski kładzione z serka

Kluski kładzione z serka. Takie kluski robiła mi mama gdy byłam mała dziewczynką. Można prygotować je z serka waniliowego takiego homogenizowanego lub sera trzykrotnie mielonego. W obu przypadkach są bardzo smaczne. Kluski kładzione tradycyjne, takie jakie przygotowywała moja babcia i mama. Z jajkiem, mąką pszenną i woda. Do zrobienia w kilka chwil, prosty i sprawdzony od pokoleń przepis na Kluski kładzione


Kluski śląskie z serem

Kluski śląskie z seremKluski śląskie z serem to odmiana klasycznych klusek śląskich z dziurką. Połączenie masy ziemniaczanej, maki ziemniaczanej i sera jest smacznym rozwiązaniem! Kluski śląskie z serem to połączenie przepisu na klasyczne kluski śląskie i kluski leniwe. Świetny przepis, pyszne kluski, które robi się szybko, bez problemu i co najważniejsze, Kluski śląskie z serem smakują obłędnie!


Kluski kładzione klasyczne

Kluski kładzione klasyczne Nie ma chyba prostszych do zrobienia klusek niż kładzione. jajko, maka pszenna i odrobina wody wystarczy, by wyczarować delikatne i pyszne kluski! Kluski kładzione do wody, proste, smaczne i pozywane. Lubiane przez dzieci i dorosłych. Kluski kładzione można podawać na słodko oraz do kotletów i gulaszy, wtedy pełnią rolę węglowodanowego dodatku. Nie ma jak domowe kluski!


Kluski z serem

Kluski z serem lubiane przez dorosłych i dzieci. Można podać je na słodko, bo tak chyba najbardziej smakują lub wytrawnie, jeśli ktoś preferuje takie właśnie smaki. W obu wersjach są pyszne!


Pierogi leniwe

Pierogi leniwe. No cóż, w tym przypadku mam do powiedzenia chyba tylko tyle, że pierogi leniwe są pyszne, delikatne i nimi pachniało moje dzieciństwo! Były to jedne z moich ulubionych klusek! Kluski leniwe lub pierogi leniwe pod takimi nazwami je znajdziecie. U nas w domu zawsze mówiło się Kluski leniwe. Mama podawała je z bułką tartą i masłem.


Kluski śląskie z sosem grzybowym

Kluski śląskie z sosem pieczarkowymKluski śląskie z sosem grzybowym to klasyczne danie kuchni polskiej. Pojawia się na stołach na co dzień i od święta. Najlepiej takie kluski z dziurką smakują z sosem przygotowanym z grzybów leśnych!


Kluski śląskie – kluski z dziurką

Kluski śląskieKluski śląskie – kluski z dziurką To podstawowy przepis na kluski śląskie tak, aby każdy mógł je przygotować w prosty i szybki sposób. Kluski śląskie czyli tradycyjne kluski z dziurką. U mnie są to kluski bezglutenowe! Pyszne i proste do zrobienia. Polecam bardzo ten przepis na Kluski śląskie.


Knedle bezglutenowe

Knedle bezglutenowe najlepsze z najlepszych! Pyszne, proste do zrobienia i dają wiele możliwości łączenia smaków! Mniam, wystarczy tyle napisać! Knedle bezglutenowe to podstawowe ciasto na najlepsze, sprawdzone i zawsze udające się ciasto. takie Knedle bezglutenowe można przygotowywać przez cały rok, zmieniając tylko nadzienia!


Knedle jaglane

Knedle z kaszy jaglanej bezglutenowe Knedle jaglane Może nie powinnam się chwalić, ale przyznaję, knedle z kaszy jaglanej to mistrzostwo świata i okolic. Gdy patrzę jak dzieciaki wcinają i tylko im się uszy trzęsą, wiem, że knedle jaglane będą pojawiały się u nas bardzo często. Knedle z kaszy jaglanej to mój pomysł na knedle bezglutenowe i bez jajek. takie Knedle z kaszy jaglanej można nadziać ulubionymi, sezonowymi owocami. Na zdjęciu widać czereśnie.


Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkamiKnedle ze śliwkami to klasyczne danie kuchni polskiej. Można przygotować je z knedlami świeżymi, suszonymi lub mrożonymi. Pycha na wiele sposobów! Knedle tradycyjne ze śliwkami podane z cynamonem i śmietaną zajadane są chętnie przez dzieci i dorosłych.


Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkamiKnedle z truskawkami to klasyczny smak lata. Znają je duzi i mali. Knedle z truskawkami znam od dziecka, lubię je od dziecka i przygotowuję dla wszystkich dzieci, które bywają w naszym domu. Najczyściej Knedle tradycyjne z truskawkami podaje się ze śmietaną i cukrem.


Gnocchi ziemniaczane

Gnocchi ziemniaczane Gnocchi ziemniaczane to prosty, sprawdzony przepis na kluski. Tym razem Gnocchi ziemniaczane powstały u mnie w wersji bezglutenowej, jeśli chcecie mogą one również być z majką pszenną. Po więcej informacji zapraszam do przepisu.


Gnocchi z pesto

Gnocchi z pesto Gnocchi z pesto aromatyczne, świeże a równocześnie lekko ziemiste. Pyszne, po prostu pyszne i już!


Gnocchi z sosem

Gnocchi Gnocchi. Musze przyznać, że uwielbiam ten przepis na Gnocchi podane z sosem z bakłażanem smakują po prostu obłędnie!


Pyzy ziemniaczane

Pyzy ziemniaczane Olgi Smile Pyzy ziemniaczane to proste kluchy z ziemniaków i maki. Lubie je przygotowywać z dziećmi. Trzeba przyznać, że jest podczas robienia kulek masa zabawy!


Pyzy

Pyzy ziemniaczane Olgi SmilePyzy, pyzy jak wszytskie was pyzy zjadać chcę ;) Mam słabość do pyz, moja rodzina ma słabość do pyz i minimum raz w miesiącu robimy takie domowe ziemniaczane pyzy, które podajemy z cebulka przyrumieniona na oleju lub sosem grzybowym.


Kopytka bezglutenowe

Kopytka Kopytka bezglutenowe są pyszne. To wersja nie tylko dla osób uczulonych na gluten lub mających celiakie. Polecam moje kopytka bezglutenowe również wszystkim tym, którzy starają się ograniczyć gluten w codziennej kuchni i diecie. Kopytka bezglutenowe to idealne kluski dla wszytskich osób będących na dicie bezglutenowej ale nie tylko. takie Kopytka bezglutenowe nie zawierają również w swoim składzie jajek.


Jak zrobić kopytka

Jak zrobić kopytka Jak zrobić kopytka Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak zrobić dobre, miękkie i zdrowe kopytka, to w tym przepisie znajdziecie odpowiedzi na nurtujące was pytania!


Kopytka z serem

Kopytka z seremKopytka z serem lub kluski z serem. Pod takimi nazwami spotkacie je w wielu książkach kucharskich, notesach z przepisami babci czy mamy. Kopytka z serem są świetne na słodko, ze śmietaną, jogurtem lub bułką z masłem.


Kopytka z sosem

Kopytka z sosem pieczarkowymKopytka z sosem Trzeba przyznać, że Kopytka z sosem są jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni polskiej. Podawane na stołach na co dzień i od święta cieszą smakiem i pozwalają pysznie najeść się i zdrowo.


Kopytka przepis na ciasto

Kopytka przepis na ciastoKopytka przepis na ciasto Zapraszam do podstawowego przepisu na ciasto na kopytka. Krok po kroku dowiecie się jak zrobić miękkie i delikatne kopytka.


Kopytka z warzywami

Kopytka z warzywami Kopytka z warzywami lub gnocchi z warzywami to świetne danie na lato, jesień i zimę. Należy tylko modyfikować skład sosu warzywnego.


Kluski przecieraki

Kluski przecierakiKluski przecieraki takie kluski robiła moja babcia, tak też je nazywała. To jeden z moich rodzinnych przepisów!


Kluski z serem

Kluski z seremKluski z serem to proste połączenie makaronu, sera i ciepłej bułki tartej usmażonej na maśle. Dla mnie to smak dzieciństwa.


Kopytka ze szpinakiem

Kopytka ze szpinakiem

Kopytka ze szpinakiem lubię ze względu na kolor i smak. Moja rodzina tez za nimi przepada, dodatkowo jest to da mnie kolejna okazja aby włączyć więcej chlorofilu do naszej codziennej diety.


Kluski z kaszy jaglanej

Kluski z kaszy jaglanej


Lane kluski

Lane kluski


Kluski z ziemniaków

Kluski z ziemniaków


Kluski z kaszy

Kluski z kaszy

Smacznego życzę!

56 myśli na “Knedle ze śliwkami”

  1. Pingback: Knedle z jabłkami moje knedle jaglane przepis Olga Smile

  2. Pingback: Kluski z kaszy przepis Olga Smile

  3. Pingback: Knedle z truskawkami przepis Olga Smile

  4. Pingback: Kluski jaglane przepis Olga Smile

  5. Pingback: Kluski jaglane kładzione przepis Olga Smile

  6. Pingback: Kluski z serem przepis Olga Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …