Kluski z kaszy jaglanej
Gdybym miała wybierać, to właśnie kluski z kaszy jaglanej znalazłyby się w czołówce moich ulubionych dań. Przepis na kluski z kaszy jaglanej opracowałam już jakiś czas temu. Stał się o u mnie odpowiednikiem klusek leniwych, których nie mogą jeść wszyscy członkowie mojej rodziny. W związku z tym doszłam do wniosku, że absolutnie nie ma sobie co odmawiać wszelakiego dobra kluskowego i przygotowałam takie oto kluski z kaszy jaglanej. Wszyscy wiedzą, że kasza jaglana jest skarbem samym w sobie, zasadowa, bogata w krzem i zdrowa. Same plusy. Dlatego też w formie takich klusek miło jest przemycić ją najmłodszym dzieciom w codziennym menu. Co prawda u nas kasza jaglana jedzona jest na sucho z olejem i nie ma konieczności przemycania ale kluski zawsze znajdują najwięcej chętnych :) Zapraszam w takim razie na pyszny obiad lub kolację w postaci prostego dania jakim są Kluski z kaszy jaglanej. A właśnie, miałam napisać, z podanych składników wyjdzie porcja dla 8 osób ale o średnim apetycie, bo jeśli macie możliwości, to cztery osoby najedzą się na fest :) A jakie kluski Ty lubisz najbardziej?
Przepis na kluski z kaszy jaglanej
Składniki dania kluski z kaszy jaglanej
- 800 g neutralnego tofu (u mnie ekologiczne marki Tajfun)
- 2 szklanki suchej kaszy jaglanej -> jak ugotować kaszę jaglaną
- ¾ – 1 szklanki mąki ziemniaczanej
Do polania
- bułka tarta (u mnie bezglutenowa)
- masło lub margaryna bezmleczna (u mnie ekologiczna)
- cukier trzcinowy lub sól
Przygotowanie dania kluski z kaszy jaglanej
- Kaszę jaglaną gotuję według przepisu -> jak ugotować kaszę jaglaną Następnie studzę.
- Kaszę jaglaną mielę w maszynce do mielenia mięsa razem z tofu.
- Przekładam do miski i wyrabiam z mąką.
- Formuję wałek, kroję na kawałki tak, aby powstały romby.
- Zagotowuję garnek z wodą, wrzucam kluski i gotuję 1 minutę od wypłynięcia na powierzchnię.
- Na patelni smażę bułkę tartą, po wielokrotnym mieszaniu, gdy jest złota dodaje masło lub margarynę. Mieszam, wrzucam kluski i mieszam delikatnie kilkanaście sekund. Przekładam na talerz i podaję posypane cukrem lub solą.
Zobacz również moje inne przepisy na
KOPYTKA, PYZY, PIEROGI i KLUSKI
Kluski jaglane to proste kluski z kaszy jaglanej. Delikatne bezglutenowe i bezmleczne. Można przygotować je na kilka sposobów, za każdym razem są smaczne :) Kluski jaglane to moje kluski podobne do kopytek. Przygotowane z ugotowanej kaszy jaglanej z bezglutenowa maka. Świetna propozycja obiadowa. Można podać je na ciepło prosto z wody lub odsmażone.
Kopytka z kaszy jaglanej czyli inaczej kopytka jaglane lub kluski jaglane są u mnie w domu wersją klusek bezglutenowych codziennych. Można podawać je na słodko z jogurtem sojowym na przykład i cukrem (tak jadły dzieci wczoraj) lub z podsmażoną cebulą, grzybami lub innym sosem obiadowym.
Jak zrobić makaron zapraszam na przepis jak zrobić makaron czyli klasyczne domowe kluski. To tradycyjny przepis na kluski do zupy, rosoły lub sosu.
Kluski z buraków
Kluski z buraków zapraszam na nowa odsłonę klusek, ciekawych, smacznych i kolorowych. U mnie dzieciaki zajadają aż się uszy trzęsą. Polecam przygotować małe kluseczki lub kłaść na wodę tak jak kluski kładzione.
Knedle z jabłkami moje knedle jaglane
Knedle z jabłkami moje knedle jaglane cała moje rodzina uwielbia. Są delikatne, aromatyczne, przepełnione jabłkami i aromatycznym cynamonem. Jeśli lubicie knedle to ten przepis jest dla was!
Kluski jaglane kładzione to kluski z mąki jaglanej, takiej słodkiej i delikatnej. Kluski jaglane bezglutenowe są idealne dla dzieci lub jako słodka kolacja. Kluski jaglane to również kluski bezglutenowe i bez jajek. Podaję je na słodko z jogurtem, cynamonem lub prażonym jabłkiem. To zdrowy sposób na przemycenie kaszy jaglanej w diecie naszych dzieci.
Kluski ziemniaczane kładzione to inaczej szare kluski. Przygotowuje się je prosto. Są smaczne, takie swojskie :) Szarymi kluskami nazywała je moja babcia, szare kluski chętnie jedzą dorośli i dzieci.
Kluski gryczane to bezglutenowe, wegańskie kluski z maki gryczanej. Dzieciaki zjadają je bardzo chętnie. Można podać Kluski gryczane jako danie obiadowe lub kolacyjne, na słodko lub wytrawnie z cebulą.
Kluski leniwe bez sera są alternatywą dla typowych w polskiej kuchni klusek z serem. To wersja takich leniwych wegańskich, bezmlecznych i bezglutenowych. Kluski leniwe bez sera to propozycja dla wszytskich osób, które nie mogą lub nie jedzą nabiału, jajek i glutenu. Pyszne, delikatne kluski, w sam raz dla dzieci i dorosłych.
Kluski leniwe z serem jedne z bardziej popularnych klusek. Najchętniej jadane z bułka przysmażoną na maśle i posypane cukrem. Słodkie i delikatne, świetne!
Kluski kukurydziane to jedne z moich ulubionych klusek. Kształtowane w dłoniach są proste do robienia. Często dzieci pomagają mi w ich lepieniu. Kluski kukurydziane z pieczonymi pomidorami lub papryka to absolutny hit ubiegłego lata w moim domu. To kluski bezglutenowe i bez jajek. W sam raz dla wszystkich!
Kluski kładzione z serka. Takie kluski robiła mi mama gdy byłam mała dziewczynką. Można prygotować je z serka waniliowego takiego homogenizowanego lub sera trzykrotnie mielonego. W obu przypadkach są bardzo smaczne. Kluski kładzione tradycyjne, takie jakie przygotowywała moja babcia i mama. Z jajkiem, mąką pszenną i woda. Do zrobienia w kilka chwil, prosty i sprawdzony od pokoleń przepis na Kluski kładzione
Kluski śląskie z serem to odmiana klasycznych klusek śląskich z dziurką. Połączenie masy ziemniaczanej, maki ziemniaczanej i sera jest smacznym rozwiązaniem! Kluski śląskie z serem to połączenie przepisu na klasyczne kluski śląskie i kluski leniwe. Świetny przepis, pyszne kluski, które robi się szybko, bez problemu i co najważniejsze, Kluski śląskie z serem smakują obłędnie!
Kluski kładzione klasyczne Nie ma chyba prostszych do zrobienia klusek niż kładzione. jajko, maka pszenna i odrobina wody wystarczy, by wyczarować delikatne i pyszne kluski! Kluski kładzione do wody, proste, smaczne i pozywane. Lubiane przez dzieci i dorosłych. Kluski kładzione można podawać na słodko oraz do kotletów i gulaszy, wtedy pełnią rolę węglowodanowego dodatku. Nie ma jak domowe kluski!
Kluski z serem lubiane przez dorosłych i dzieci. Można podać je na słodko, bo tak chyba najbardziej smakują lub wytrawnie, jeśli ktoś preferuje takie właśnie smaki. W obu wersjach są pyszne!
Pierogi leniwe. No cóż, w tym przypadku mam do powiedzenia chyba tylko tyle, że pierogi leniwe są pyszne, delikatne i nimi pachniało moje dzieciństwo! Były to jedne z moich ulubionych klusek! Kluski leniwe lub pierogi leniwe pod takimi nazwami je znajdziecie. U nas w domu zawsze mówiło się Kluski leniwe. Mama podawała je z bułką tartą i masłem.
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie z sosem grzybowym to klasyczne danie kuchni polskiej. Pojawia się na stołach na co dzień i od święta. Najlepiej takie kluski z dziurką smakują z sosem przygotowanym z grzybów leśnych!
Kluski śląskie – kluski z dziurką
Kluski śląskie – kluski z dziurką To podstawowy przepis na kluski śląskie tak, aby każdy mógł je przygotować w prosty i szybki sposób. Kluski śląskie czyli tradycyjne kluski z dziurką. U mnie są to kluski bezglutenowe! Pyszne i proste do zrobienia. Polecam bardzo ten przepis na Kluski śląskie.
Knedle bezglutenowe najlepsze z najlepszych! Pyszne, proste do zrobienia i dają wiele możliwości łączenia smaków! Mniam, wystarczy tyle napisać! Knedle bezglutenowe to podstawowe ciasto na najlepsze, sprawdzone i zawsze udające się ciasto. takie Knedle bezglutenowe można przygotowywać przez cały rok, zmieniając tylko nadzienia!
Knedle jaglane Może nie powinnam się chwalić, ale przyznaję, knedle z kaszy jaglanej to mistrzostwo świata i okolic. Gdy patrzę jak dzieciaki wcinają i tylko im się uszy trzęsą, wiem, że knedle jaglane będą pojawiały się u nas bardzo często. Knedle z kaszy jaglanej to mój pomysł na knedle bezglutenowe i bez jajek. takie Knedle z kaszy jaglanej można nadziać ulubionymi, sezonowymi owocami. Na zdjęciu widać czereśnie.
Knedle ze śliwkami to klasyczne danie kuchni polskiej. Można przygotować je z knedlami świeżymi, suszonymi lub mrożonymi. Pycha na wiele sposobów! Knedle tradycyjne ze śliwkami podane z cynamonem i śmietaną zajadane są chętnie przez dzieci i dorosłych.
Knedle z truskawkami to klasyczny smak lata. Znają je duzi i mali. Knedle z truskawkami znam od dziecka, lubię je od dziecka i przygotowuję dla wszystkich dzieci, które bywają w naszym domu. Najczyściej Knedle tradycyjne z truskawkami podaje się ze śmietaną i cukrem.
Gnocchi ziemniaczane to prosty, sprawdzony przepis na kluski. Tym razem Gnocchi ziemniaczane powstały u mnie w wersji bezglutenowej, jeśli chcecie mogą one również być z majką pszenną. Po więcej informacji zapraszam do przepisu.
Gnocchi z pesto aromatyczne, świeże a równocześnie lekko ziemiste. Pyszne, po prostu pyszne i już!
Gnocchi. Musze przyznać, że uwielbiam ten przepis na Gnocchi podane z sosem z bakłażanem smakują po prostu obłędnie!
Pyzy ziemniaczane to proste kluchy z ziemniaków i maki. Lubie je przygotowywać z dziećmi. Trzeba przyznać, że jest podczas robienia kulek masa zabawy!
Pyzy, pyzy jak wszytskie was pyzy zjadać chcę ;) Mam słabość do pyz, moja rodzina ma słabość do pyz i minimum raz w miesiącu robimy takie domowe ziemniaczane pyzy, które podajemy z cebulka przyrumieniona na oleju lub sosem grzybowym.
Kopytka bezglutenowe są pyszne. To wersja nie tylko dla osób uczulonych na gluten lub mających celiakie. Polecam moje kopytka bezglutenowe również wszystkim tym, którzy starają się ograniczyć gluten w codziennej kuchni i diecie. Kopytka bezglutenowe to idealne kluski dla wszytskich osób będących na dicie bezglutenowej ale nie tylko. takie Kopytka bezglutenowe nie zawierają również w swoim składzie jajek.
Jak zrobić kopytka Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się jak zrobić dobre, miękkie i zdrowe kopytka, to w tym przepisie znajdziecie odpowiedzi na nurtujące was pytania!
Kopytka z serem lub kluski z serem. Pod takimi nazwami spotkacie je w wielu książkach kucharskich, notesach z przepisami babci czy mamy. Kopytka z serem są świetne na słodko, ze śmietaną, jogurtem lub bułką z masłem.
Kopytka z sosem Trzeba przyznać, że Kopytka z sosem są jednym z najbardziej znanych przepisów kuchni polskiej. Podawane na stołach na co dzień i od święta cieszą smakiem i pozwalają pysznie najeść się i zdrowo.
Kopytka przepis na ciasto Zapraszam do podstawowego przepisu na ciasto na kopytka. Krok po kroku dowiecie się jak zrobić miękkie i delikatne kopytka.
Kopytka z warzywami lub gnocchi z warzywami to świetne danie na lato, jesień i zimę. Należy tylko modyfikować skład sosu warzywnego.
Kluski przecieraki takie kluski robiła moja babcia, tak też je nazywała. To jeden z moich rodzinnych przepisów!
Kluski z serem to proste połączenie makaronu, sera i ciepłej bułki tartej usmażonej na maśle. Dla mnie to smak dzieciństwa.
Kopytka ze szpinakiem lubię ze względu na kolor i smak. Moja rodzina tez za nimi przepada, dodatkowo jest to da mnie kolejna okazja aby włączyć więcej chlorofilu do naszej codziennej diety.
Smacznego życzę!
lane na mleku…
cepeliny :)
kopytka :)
lane na rosole
Zdecydowanie kopytka :)
Kluski lane na rosole :D i kopytka ;)
Lane
Kopytka
Kopytka
Zacierki serwowane na mleku, mojej babci
Leniwe z białym serem i cukrem
Babcine lane kluski…na mleku albo w rosole
Kartoflane z twarogiem i skwarkami :-)
Lane na rosole:)
Śląskie.
Pyzy prosto z angielki u mojej babci…takie przypieczone z cukrem…
Babcine lane na mleku ;-)
leniwe!!!
Kładzione hmmm…
Lane na mleku ❤ do tego ziemniaczki z okrasa. Ukochane niedzielne śniadanie.
szare z boczkiem
parowańce zwane też pampuchami najlepsze z jagodami ale też i z grzybami, zwanymi wronie uszka
ceratki,kopytka…..mmój syn usamodzielnił sie i dzwonił prosząc o przepis na ceratki..
szare kluski (takie z ziemniaków tartych + gotowanych przeciśniętych przez praskę) nadziewane plasterkiem kiełbaski i cebulki… polane masełkiem…
kluski kopytka :) najlepsze!
leniwe :-)
Mamine kluski do rosołku :)
Kopytka. Ale jako dzieciak to tylko z cukrem jadałam :D
Kluski na parze z cukrem i cynamonem
Pampuchy:)
Lane na rosole
Kopytka (a tak wracając do innego tematu… nikt nie napisał makaron)
Kopytki :) odsmażane :D
Lane w zupie pomidorowej.
Kopytka i pyzy z mięsem
1. Kopytka z masłem i bułką tarta, 2. Domowy makaron rosołowy z twarogiem odsmażany na maśle………
śląskie !
Kopytka z masłem i bułka tartą
kopytka:O)
tzw. „fusate gałuszki” czyli ziemniaczane kładzione na wode
lane, w zupie mlecznej :) uwielbiałam, przezwaliśmy je „kluski ranne” bo często były na śniadanie :)
Kopytka :-) i kluski ziemniaczane
łazanki z makiem, orzechami i rodzynkami… także w wersji odsmażanej (!) na patelni następnego dnia :)
Lane w rosole, śląskie oraz kładzione z cukrem i masłem :)
Mój smak dzieciństwa to szare kluchy, które czasem na imprezy rodzinne robiliśmy z worka ziemniaków :D I oczywiście wszelkie inne: śląskie, kopytka,kładzione, lane kluski na mleku, domowy makaron Babci… Wymieniać mogę bez końca :)
Sprawnie kładzione przez babcię z wielkiej pokrywki do równie wielkiego kociołka. Raz dwa a mimo pośpiechu kluski były nienaganne…Nie wiem jakie to były.
kopytka [z masłem, cynamonem i cukrem] i sine kluski z ziemniaków [z kapustą] :) MNIAM
Sine kluski z serem polane cebulką, boczkiem i skwarkami <3
takie ciemne kluchy – jedna wielka ziemniaczana masa w garnku, przepyszne :-)
„Kładzione” z sera, mąki, jajka z masłem podsmażonym i cukrem.
Makaron z truskawkami
Pyzy robione prze prababcię :)
Szare i śląskie ❤
zacierki :)
kluski śląskie z dziurką :) a do tego sos pieczarkowy
Kluski śląskie z masłem.
kopytka ze skwarkami ze słoninki, w dalszej kolejności zacierki i lane na mleku :-)
Kluski leniwe z cukrem,bułeczką zrumienioną na maśle☺
szare kluski czyli ziemniaki surowe plus ugotowane-z twarogiem :D
Kopytka z maslem i bulka tarta…. :)
Leniwe:)
pampuchy, czyli kluski na parze nadziane jagodami, posypane cukrem i polane roztopionym masłem… mistrzostwo babci J.
Placki, babcia robiła je z resztej ciasta na makaron do pomidorówki, piekła na takiej kuchence ee z letniej kuchni
Kluchy parowane! Z sosem z pieczeni lub ze śmietaną i cukrem :-)
leniwe z serem i bułką tartą na słodko ;) makaron z musem truskawkowym i zupa owocowa z kluskami własnej roboty, krojone nożem :)
Leniwe z cukrem i cynamonem oraz kluski (czyli makaron) z jagodami :-)
Knedle ze śliwkami
kluski z dziurką.
Śląskie;)
Serowe, na słono, polane masełkiem z tartą bułką :)
Lane na mleku albo rosole :)
Leniwe z masełkiem i cukrem :)
lane!
Leniwe z bułką tartą i cukrem
Lane na mleku, pampuły z sosem truskawkowym, szare kluski z kapustą kiszoną i okraską, leniwe
Leniwe, lane, knedle, zwykly makaron z bialym serem i cukrem.
jak to mówi mój tata, srane (lane) kluski na mleku :D :D
Kopytka okraszone skwarkami.
Kopytka
Leniwe na słodko z surówką z marchewki w przedszkolu najlepsze były
szare kluski, moja babcia kochana, to były czasy :)
Lane, leniwe, pyzy, pyzy,knedle, tak tak kluskowym dzieckiem byłam
Szagówki <3
Leniwce!
Ha! Mam zawsze pozwalała mi robić w nich dziurkę! ?
Leniwe
Zacierka na mleku (na ktore mam alergie :D )
śląskie, lane z rosołem i drożdżowe mojej babci z jagodami
Śląskie :-)
Boszzzzzzz ale mam ślinotok ile wspomnień, ile wspomnień! Moja mama robiła najlepsze kopytka odsmażane i leniwe z bułką odsmażaną na maśle. Babcia kluski wałkowane do zupy mlecznej, taki domowy makaron. Druga babcia kluski szare czyli przecieraki. W domu na szybko robiło się kładzione. To była klasyka. Babcia mojego męża robiła parowańce czyli kluski na parze i zacierki do zupy mlecznej. Gdyby nie dieta to ja bym teraz wszytskie te kluski pożarła!!!!!
to ja jutro za Ciebie zjem kopytka :)
A i jeszcze kopytka z patelni. Kopytka z surowego ciasta wrzucalo się na patelnie i rumieniło. Do tego szczypta soli, mmmm…
Uwielbiam ?
Coż za dieta?:-)
Kluski na parze w wykonaniu mojej babci Stasi!!
Przecierane, szare z twarogiem i okrasą
Zwykły makaron z serem na słodko lub słono (dla mnie na slono)
Kurcze… nie kluski, ale ZUPA NIC z pływającymi obłoczkami. Znacie?
Olga u mnie szare kluski to takie „turlane” z ziemniaków surowych z dodatkiem gotowanych. A przecieraki to te z samych surowych, kładzione łyżką. Oczywiście pampuchy też Babcia robiła. A zacierki poznałam dopiero u Teścia, bo u nas się gotowało lane kluchy :)
I oczywiście jeszcze moje ukochane prażuchy :)
Leniwe <3
Karolina Gasińska-Czepukojć – gdy gotuję dla wszytskich domowników to musi być bezglutenowo, bezmlecznie i bez jajek :( Część kluchów trudno zrobić zamiennikami …
Paulina Kowalska – u nas ugotowane się odsmażało ale surowe nigdy!
Mika Storożak – nooo na słono! Zdecydowanie!
Leniwe z cukrem i masłem
U mnie właśnie surowe. Były pyszne – miekkie w środku z chrupiącą skórką ? Koniecznie posolone po smażeniu.
W gardle ze strachu :-(
Olga chciałam tylko nadmienić ,że boczniakowe śledzie wyszły świetnie i spokojnie tydzień przetrwały . Były przepyszne :)
Szare z tartych ziemniaków i kopytka z sosikiem, mniam!
Ziemniaki. Żadnych kluch, bo niezdrowe, tanie i dla biedoty (sorki). Jeśli makaron, to produkcji taty lub babć. Pycha… :).
Najbardziej kopytkai i kluski do rosołu
leniwe :)
Nawet z „sorki” źle wyszło! Polska to kraj mącznych przetworów i w tym jest bogactwo tradycyjnej kuchni. Cóż, czyta się jak się czyta. Kompleksy też bardzo polskie. Życzę więcej refleksji w życiu. Nie przepadam za kluchami, nie moje smaki.
Leniwe podawane z cukrem i bułką tartą…hmm mniam
Agnieszka Kalata no cóż, nic na to nie poradzę, zresztą to nie moja opinia tylko mamy i babć. Takie dzieciństwo. Wszyscy wokół mnie gotowali wszystko, kupowali tylko produkty potrzebne do tego. Dziś sama kupuję i gotuję makaron, ale bez przesady, uważam, że jest jedną z tych mniej zdrowych rzeczy w naszej kuchni. Znam siebie już jakiś czas i w „tym temacie” zero kompleksów,mźle rozpoznałaś przypadek ;).
kluski slaskie…
Leniwe tzw slaskie
Kopytka
Paulina Kowalska – Paulina tak zrobię następnym razem!
Mika Storożak – bardzo się cieszę, my jedliśmy śledzie boczniakowe przez kilka dni po świętach jeszcze :) Najlepsze wyszły chyba te z dodatkiem czosnku i majeranku, takie pikantne :) Ja lubię leniwe na słono :D
Kopytka! Te przedszkolne :)
Kopytka z cebulka podsmazana; makaron z bialym serem, cebulka
Lane kluski
Kopytka mojej babci mniammmmmm
Kopytka. Pyszota!
Leniwe z tartą bułką, masłem i cukrem i lane w rosole :)
Pyzy. Mama tarła ziemniaki ręcznie i odciskała w woreczku z lnianego obrusa. Dla siedmioosobowej rodziny!
No tak, bo ziemniaki od zawsze byly produktem luksusowym, zarezerwowanym dla elit finansowych…
Jowita Tiesing Chyba tak sobie to moje Dziewczynki wyobrażały :))))
Kartacze. I śląskie z brązowym sosem z pieczeni…..
kluski śląskie :)
Na parze, z pieczoną kaczką
Leniwe z maselkiem i cynamonem.
Lane kluski z mlekiem i kluski ziemniaczane
Na parze i leniwe
hmm moja mama robiła takie kluski na słodko z serka homo :) to jedyne kluski które bardzo lubiłam …ja nie jestem milośniczką klusek :) takie klasycze grupe z natką mama zawsze robiła do rosołu :) ja zdeydowanie rosł wolałam z ziemniaki.
zacierki. babcia robiła na mleku :)
lane kluski na rosole :) pyszota
lane na mleku, na parze z sosem ze schabu i leniwe z bułką tartą albo śmietaną, a tak i kładzione, ale kładzione już mniej.
na parze :) Przynajmniej ja tak pamiętam kluski babci.
Agnieszka Kiełkowicz – u nas zupę pomidorową tak jak rosół jadło się do wyboru z makaronem, z ziemniakami, z kluskami lanymi, kluskami z pokrojonego makaronu, z zacierkami albo ryżem :) :D :D Jako wielbicielka klusek wszelakich i ziemniaków uwielbiam do dziś!
Ja ostatnio jadam z kasza jaglana :)
Nigdy w życiu nie jadłam rosołu z ziemniakami.
a ja jestem bezglutenowcem i chyba najbardziej mi brakuje kopytek.
kluski lane na mleku :) smak dzieciństwa :)
To tak jak na Litwie poraz pierwszy jadłam ogórkowa z kasza z ziemniakami i dostałam jeszcze chleb….warto spróbować :)
makaron domowy robiony przez moją babcię :)
Kaszy nie lubię a ogórkowa z ziemniakami akurat jadam często
Chmurki są z ubitwgo białka z cukrem, podawane na mleku?
Ja surowe robie do tej pory, tylko z lenistwa lądują we frytkownicy.
pomidorowa z ziemniakami? jak to się robi? :-)
szare
z ziemniakami kazda zupa jest najlpesza :D
Domowy makaron :-), mój tata robi go jeszcze czasami ..
Kopytka, zawsze pomagałam robić
o jeszcze z kluskami z pokrojonych naleśników :D
W moim domu nigdy nie jadło się makaronów ze sklepu. Tak tęsknię za wszystkimi domowymi kluchami.Jednak zawsze wspominam ziemniaczane, tzw .przycieraki .Często je robię ,ale nie są to kluchy mojej MAMY. Moja siostra twierdzi że: nie ma teraz tak dobrych ziemniaków. Pewnie ma racje.
leniwe <3 z cukrem
Leniwe z cukrem koniecznie, do dziś pamiętam :-)
Natalia Dworzańska – kopytka to luzzz wystarczy dobrą mąkę dobrać, gorzej z kładzionymi albo leniwymi bez jajka, mąki i sera. Da się bo sama robię z tofu lub jaglanka ale nie jest to ser jednak :)
A jaką mąkę zamiast pszennej radzisz dać…
pamiętam jak przeprowadziłam się do Warszawy i nie mogłam zrozumieć dlaczego tutaj kluski to makaron :) kluski to zawsze były w moim domu tylko kluski… leniwe, śląskie… a zdecydowanie the best of the best – kartacze :)
Anna Zwitek – fakt w Warszawie kluski to makaron, makaron to kluski :) ale co się dziwić jaja + maka + woda, lub mąka + woda. W sumie jedno i to samo :D
Natalia Dworzańska https://www.olgasmile.com/lane-kluski.html U mnie ta do pizzy :D
ok, dopero teraz zwróciłam uwagę, że pod przepisem na kopytka z mąki pszennej masz też wersję bezglutenową, <3
Kopytka:-)
uwielbiam <3
Drożdżowe gotowane na parze, obowiązkowo z jagodami, polane masłem i posypane cukrem (na jagody chodziłam rano do lasu razem z braćmi, potem tego samego dnia babcia robiła nam kluchy) lub z konfiturą różaną (zimą, gdy jagód brak). Ja osobiście robię też z przesmażonymi jabłkami z rodzynkami i uprażonymi orzechami włoskimi (daję do środka), polane masełkiem i posypane cukrem trzcinowym. Moja mama robiła przepyszne pyzy z mięsem. Teraz od mięsa nieco stronię, więc robię z przesmażonymi pieczarkami i polewam zeszkloną cebulą na maśle.
My możemy jeść nabiał , czy można tofu zamienić na zwykły biały ser ? I czy wyjdą z mąką ryżową ?
Czy tofu można czymś zastąpić
Agnieszka Tyczynska = można serem białym jak chcesz.
anna – możecie zmienić na nabiał. Skrobia sprawdza się świetnie nie wiem cz jest konieczność kombinowania z inną mąką
Też strasznie lubię z musem truskawkowym i cynamonem!
Jakoś trudno mi sobie wyobrazić te kluski :)
Karolina Kowalska – są miękkie, delikatne i puszyste :)
Mniam ;-)
oj, muszą być bardzo dobre :-)
Przepis rewelacyjny. Właśnie wszamalam cały talerz klusek. Uwielbiam tego typu potrawy a z powodu diety musiałam zaniechać wielu potraw z glutenem i nabialem. Dziękuję za inspiracje.
Olgo, proszę nie pogniewaj się, ale możnaby zmienić te nieszczęsne „rąby” w przepisie na „romby”. Ten komentarz to wyrzucenia oczywiście, pozdrawiam.
en – dziękuję, poprawiłam! No niestety dysleksja nie wybiera mimo, że się bardzo staram ale word nie zawsze m=poprawia tak jak bym chciała.
Witaj Olgo, mam pytanie czy zamist tofu mogłabym dodac po prostu zwykły biały ser – tak żeby zrobić „zdrowszą wersję leniwych”? :) jeśli tak to w jakich proporcjach byś sugoerowała? pozdrawiam Cię serdecznie
kasiula – jasne, że możesz. Zamień po prostu tofu z serem w takich samych proporcjach :)
Olgo, mam pytanie – co zrobić żeby kluski po ugotowaniu się nie zlepiały? przelać zimną wodą, dodać jakiś tłuszcz – oliwę, masło….? studzić na blacie…?:)
kasiula – olejem je natrzeć trzeba :)
dzięki – ale dopytam jeszcze – nacierać olejem jak są jeszcze ciepłe, czy dopiero jak ostygną?
kasiula – ja leje na ciepłe :D
Olgo a czy te kluski pasują żeby je podać z mięsnym gulaszem?Pytam bo nigdy nie jadłam tofu i nie wiem jak to się komponuje z mięsnymi daniami.
Szczecinianka – to raczej wersja bardziej na słodko jak leniwe.
Zrobiłam dzisiaj te kluski na obiad-same w sobie takie „saute” z wody to żadna rewelacja natomiast gdy je wrzuciłam na patelnie z masłem i tartą bułką a potem jeszcze polałam syropem klonowym okazały się być naprawdę pysznym daniem!
Super przepis :)
mam tylko pytanko czy mogę mąkę ziemniaczaną zastąpić tapioką ? a jeśli tak to czy w takich samych proporcjach ?
Edytha – w takich samych spokojnie można :)
Ja poznalam kasze jaglana stosunkowo niedawno, kiedy natrafilam na przepis na pudding czekoladowy z kaszy jaglanej. Wydalo mi sie to tak dziwnym polaczeniem, ze musialam sprobowac! I co? Poza tym, ze dalam zdecydowanie za duzo imbiru byl przepyszny
Czy zamiast tofu mogę dac twaróg Klinek tłusty, a zamiast skrobi ziemniaczanej skrobię z tapioki? Mniaaaammmm
Ach, kochana Olgo. Podaję synkowi bardzo dużo kaszy jaglanej ( w 95 % z Twoich przepisów – jesteś CUDOWNA ). Pytanie tylko, czy nie uważasz, że gdy je się kasze w ogóle, jakiekolwiek, praktycznie dzień w dzień, powinno się je uprzednio fermentować, by zniwelować działanie kwasu fitynowego??? Drugie ważne pytanie…często podaje kaszę jaglaną na słodko, w formie deserów,serków czy budyni z Twojego przepisu… wyczytalam że owoców nie powinno łączyć się z produktami skrobiowymi…więc tego typu desery nie w 100 % są zdrowe…. tak z tego wynika. Artykuł ktòry czytałam na ten temat nie wyjaśnił jednak dlaczego ich nie łączyć, postanowiłam zapytać Ciebie co o tym sądzisz, gdyż jak już w którymś komentarzu gdzieś napisałam, że uważam Cię za autorytet w dziedzinie kulinarnej 😁
Izabela – tak, jasne :)
Izabela – ja uważam, że najważniejszą w życiu jest różnorodność i zmianowanie składników w diecie. Przeciwna jestem codziennemu jedzeniu kaszy jaglanej ale nie tylko również jedzeniu codziennemu ryżu, kukurydzy czy ziemniaków. Staram się aby nasza dieta była różnorodna, za nic nie monotonna. Kasza tak, no ale raz w tygodniu, w końcu jest jeszcze gryczana palona i surowa, ryże w różnych postaciach i odmianach, jęczmień, żyto, owiec, sorgo, ziemniaki, kluski itd. Łączę warzywa skrobiowe z owocami, tak samo jak pomidorowy z ogórkami. Nie lubię przesady, ekstremizmu spożywczego i takiego uważania na wszystko, bo z życia trzeba czerpać i korzystać :D
Dziękuję Olgo za odpowiedź. Fermentacja interesuje mnie, gdyż nie tylko jaglana kasza zawiera fityny, każda kasza, łącznie z ryżem, jak i orzechami i strączkowymi….dlatego pytałam, gdyż dziennie jemy kasze- różne lub ryż czy strączkowe, z naciskiem jednak na kaszę jaglaną. Zgadzam się z Tobą ze najzdrowsza dieta to dieta różnorodna….w nadmiarze i najzdrowsza rzecz zaszkodzi 😁. Ps. zrobiłam dziś na obiad ode kluseczki….pyszne ( polane olejem z pestek dyni plus natka pietruszki ) lecz MEGA kleiste….czy takie powinny być a może za mało skrobi dałam???…choć i tak więcej niż w przepisie, bo kleiło się strasznie…
Izabela – hmmm, pewnie kleistość to kwestia samej kaszy. U nas dość płynnie regulujemy ilość skrobi tak, żeby nie były zbyt twarde. Podaję je z jakąś okrasą i kleistości specjalnej nie zauważyłam.
Olga,czy ty masz podgląd do mojej kuchni!?!? Właśnie dumam nad garnkiem kaszy jaglanej,którą wchoraj wzgardziła moja rodzina… co z niej wyczarować
Miał być budyń jaglany ale chyba skuszę się na te kluski❤
Musi być tofu?
Karolina – może być ser biały jeśli wolisz. Gdy nie dodasz takiego soczystego składnika wyjdą kopytka a nie kluski ala leniwe :d
Kluski tego typu polecam posypać cukrem kokosowym. Zastąpią i cukier i bułkę a do tego maja b niski indeks glikemiczny i fajny karmelowy posmak.
Pani Olu, gdzie znajdę przepis na te kluseczki?
Czy zamiast mielic w maszynce mozna zblendowac kasze z tofu/serem?